265 Л (Венгерский, Французский и Американский дуб)

Эти бочки могут быть изготовлены из венгерского и американского дуба и предлагают более бюджетную альтернативу бочкам семейства Бургундия или Бордо при том, что их полезный объем на 40 литров больше. Данный вид бочки пользуется особой популярностью у американских виноделов.

Бочки большего размера (265 л, 300 л, 400 л, 500 л)

Объем: 265 л
Высота: 94 см
Диаметр донной части: 60 см
Диаметр центральной части: 73 см
Толщина клепки: 25/27 мм
Количество гальванизированных обручей: 8 шт.
Обруч из каштанового дерева: нет
Вес: 60 кг
Диаметр отверстия: 50 мм
Укрепление донной части: нет

Технология изгиба клёпки:

1) На дубовом огне
2) На пару

Степени обжига:

- Легкая (Light)
- Медиум (Medium)
- Медиум плюс (Medium plus)
- Сильный обжиг (Heavy)
- Прочий индивидуальный обжиг

Индивидуальный обжиг включает в себя параметры, определяющиеся конечным заказчиком бочек, и также noisette (обжиг под шапкой) или обжигание торцевой (донной части). Маркировка бочки может включать нанесение логотипа и наименования заказчика и любую другую информацию о винодельне или продукте.

Помимо изгиба на медленном дубовом огне клёпки также могут быть изогнуты паром после чего уменьшается содержание дубильных веществ и ослабляется пористая структура дуба. Это обеспечивает более глубокий обжиг и, следовательно, более комплексный аромат и вкус.

300 Л (Венгерский, Французский и Американский дуб)

Данная бочка достоверно изображает нашу основную миссию, которая состоит в том, чтобы виноделы получали самый лучший дуб в предпочитаемом ими типе бочки. Для изготовления используется венгерский и американский дуб, который происходит из леса Венгрии, где как показывает многолетний опыт компании Trust Hungary растет самый лучший дуб, придающий вину самые оригинальные и при этом сбалансированные вкусовые качества. Срок выдержки клёпок 24-36 месяцев.

Бочки большего размера (265 л, 300 л, 400 л, 500 л)

Объем: 300 л
Высота: 100 см
Диаметр донной части: 63 см
Диаметр центральной части: 78 см
Толщина клепки: 25/27 мм
Количество гальванизированных обручей: 8 шт.
Обруч из каштанового дерева: нет
Вес: 60 кг
Диаметр отверстия: 50 мм
Укрепление донной части: нет

Технология изгиба клёпки:

1) На дубовом огне
2) На пару

Степени обжига:

- Легкая (Light)
- Медиум (Medium)
- Медиум плюс (Medium plus)
- Сильный обжиг (Heavy)
- Прочий индивидуальный обжиг

В случае выбора индивидуального обжига заказчик может самостоятельно определить параметры обжига (температура, длительность и т.д.) или выбрать обжиг noisette, подразумевающий обжиг под шапкой или обжиг торцевой (донной части).

На донную часть можем прижечь логотип и наименование заказчика, а также любую другую информацию о заказчике или продукте.

Кроме изгиба на медленном дубовом огне клёпки также могут быть изогнуты паром после чего уменьшается содержание дубильных веществ и ослабляется пористая структура дуба. Это обеспечивает более глубокий обжиг и, следовательно, более комплексный аромат и вкус.

400 Л (Венгерский, Французский и Американский дуб)

Данная бочка является переходом между маленькой и большой бочкой. Клёпки могут быть только из венгерского дуба Срок выдержки клёпок 24-36 месяцев.

Бочки большего размера (265 л, 300 л, 400 л, 500 л)

Объем: 400 л
Высота: 102 см
Диаметр донной части: 70 см
Диаметр центральной части: 86.5 см
Толщина клепки: 27 мм
Количество гальванизированных обручей: 10 шт.
Обруч из каштанового дерева: нет
Вес: 72 кг
Диаметр отверстия: 50 мм
Укрепление донной части: нет

Технология изгиба клёпки:

- На дубовом огне
- На пару

Степени обжига:

- Легкая (Light)
- Медиум (Medium)
- Медиум плюс (Medium plus)
- Сильный обжиг (Heavy)
- Прочий индивидуальный обжиг

Выбор индивидуального обжига дает заказчику возможность самостоятельного определения параметров обжига (температура, длительность и т.д.). К индивидуальному обжигу относится noisette, который представляет собой обжиг под шапкой. Также возможен обжиг торцевой (донной части). На торцевую часть можем нанести логотип и название заказчика, а также любую другую информацию в текстовом или графическом виде.

Кроме изгиба с помощью огня на дубовых дровах также есть возможность парового изгиба, что оставляет в дубе еще меньше дубильных веществ и раскрывается пористая структура дуба.

Такая раскрытая пористая структура даст на выходе более глубокую обжарку и более индивидуальный аромат.

500 Л (Венгерский, Французский, Американский дуб)

Эта, пожалуй, самая популярная наша бочка. Клёпки могут быть использованы со сроком выдержки 24 или 36 месяцев. В основном эта бочка поставляется из венгерского дуба в том числе серии Престиж (лесная селекция из особенного леса Венгрии). Благодаря широкому спектру у виноделов есть хороший выбор в пределах этой бочки исходя из плотности структуры дуба, степень обжига или лесной селекции.

Бочки большего размера (265 л, 300 л, 400 л, 500 л)

Объем: 500 л
Высота: 110 см
Диаметр донной части: 78 см
Диаметр центральной части: 92 см
Толщина клепки: 28 мм
Количество гальванизированных обручей: 10 шт.
Обруч из каштанового дерева: нет
Вес: 80 кг
Диаметр отверстия: 50 мм
Укрепление донной части: нет

Технология изгиба клёпки:

- На дубовом огне
- На пару

Степени обжига:

- Легкая (Light)
- Медиум (Medium)
- Медиум плюс (Medium plus)
- Сильный обжиг (Heavy)
- Прочий индивидуальный обжиг

При индивидуальном обжиге можно применить заданные заказчиком особые параметры обжига таких как температура, длительность обжига и т.д. Мы можем применить обжиг noisette, который подразумевает обжиг под шапкой для придания копченного и более выраженного запаха дубу. Есть возможность обжига торцевой (донной части). Торцевая часть может быть украшена логотипом и названием заказчика или можно нанести любую другую информацию в виде текста или изображения.

Кроме огневого изгиба на дубовых дровах можно также выбрать изгиб на пару, что выводит из дуба больше дубильных веществ и раскрывает его пористую структуру, что дает более потом более глубокую степень обжарки Такая раскрытая пористая структура даст на выходе более глубокий обжиг и особый аромат.

500 Л Престиж (Дуб Престиж)

Данная бочка изготовлена из венгерского премиального дуба Престиж, который набирает популярность во всем мире среди покупателей бочек Trust Hungary. Бочки из дуба Престиж представляют собой премиальную линейку бочек из венгерского дуба. Этот дуб является лесной селекцией и происходит из одного конкретного задунайского леса на западе Венгрии. Именно из этого леса получились наилучшие результаты собственного многолетнего эксперимента компании Trust Hungary. Бочка из данного дуба совмещает преимущества европейского дуба и также носит кокосовые ноты, напоминающий американский белый дуб. Срок выдержки клёпок 24 или 36 месяцев.

Бочки большего размера (265 л, 300 л, 400 л, 500 л)

Объем: 500 л
Высота: 110 см
Диаметр донной части: 78 см
Диаметр центральной части: 92 см
Толщина клепки: 28 мм
Количество гальванизированных обручей: 10 шт.
Обруч из каштанового дерева: нет
Вес: 80 кг
Диаметр отверстия: 50 мм
Укрепление донной части: нет

Технология изгиба клёпки:

- На дубовом огне
- На пару

Степени обжига:

- Легкая (Light)
- Медиум (Medium)
- Медиум плюс (Medium plus)
- Сильный обжиг (Heavy)
- Прочий индивидуальный обжиг

Индивидуальный обжиг совмещает заданные заказчиком особые параметры обжига такие как температура, длительность обжига и т.д. Также есть возможность обжига noisette, который подразумевает обжиг под шапкой и обогатит дуб копченным ароматом с более выраженным запахом дуба. Есть возможность обжига торцевой (донной части). Донная часть может носить логотип и название заказчика и также прочую текстовую информацию или изображения.

Кроме изгиба на огне на дубовых дровах можно также выбрать изгиб на пару, что выводит из дуба больше дубильных веществ и раскрывает его пористую структуру, что дает более потом более глубокую степень обжига. Такая раскрытая пористая структура даст на выходе более глубокий обжиг и особый аромат.